Le kako jim uspeva?

Francozinje: vitke gurmanke

So vitke, a vendarle gurmanke. Ohranjajo eleganco, a se nikoli ne odpovedo užitkom za mizo. Le kako Francozinjam uspeva usklajevati tako razkošje v kulinariki in razkošen videz?

Odgovore je odkrila Elissa Goldenberg, novinarka in holistična svetovalka za zdravo življenje, ki je pred leti zamenjala rodno Kalifornijo za romantični Pariz. »Ko sem se preselila v Francijo, sem se odločila, da se bom povsem zlila z okolico. Zato sem začela oponašati domačine na vseh področjih, tudi v kulinariki. Ampak moja postava se je kmalu začela vdajati …« pripoveduje Goldenbergova, ki je potem le ugotovila, kako si lahko Francozinje privoščijo prav vse: tako kulinarične užitke kot tudi eleganco. Svoja spoznanja je zaupala na spletni strani mindbodygreen.com.

Ključna je zmernost. Francoska kuhinja slovi kremastih omakah, siru, bogatim sladicam in vinu, a dejstvo je, da se Francozinje ne prehranjujejo s tako kaloričnimi živili vsak dan. In ko si jih privoščijo, se razveselijo z majhnimi odmerki. Nikoli ne zavrnejo slaščice, a se tudi nikoli ne bašejo s pregrehami.



Jedo pravo hrano. Francozinje vihajo nos nad nemastno ali dietno prehrano: obožujejo polnomastna živila, maslo, smetano, meso. Neobdelana živila so polnega okusa in zato dosežejo svoj namen: nasitijo želodec in osrečijo brbončice. Prav zato ne potrebujejo nezdravih prigrizkov, še manj polpripravljenih jedi v trgovinah, še najmlajši ne jedo pripravljeni kašic – od začetka se učijo jesti pristno hrano z žlico in vilicami.



Ne zgolj potešitev lakote, temveč obred! Kosilo ni le čas za prehranjevanje, temveč druženje, klepet, zabavo, ki lahko traja tudi več ur! Hitra prehrana zanje tako rekoč ne obstaja, vsak obrok je gostija. V hrani uživajo, saj jih ne le nasiti, temveč jim ponuja priložnost za druženje. Hrana za dušo in telo.



Veliko hodijo. Parižanke pravzaprav nenehno pešačijo, in čeprav so joga na prostem, aerobika vseh vrst, spinning in druge novodobne vadbe preplavile vso Evropo, se v francoski prestolnici še vedno najraje sprehajajo. Ne nazadnje, tako si lahko ogledajo tudi izložbe trgovin, si privoščijo kakšno malenkost ali srečajo znanca, zato redko sedejo v avtomobil. Peš gredo v službo in nazaj ter po vseh opravkih, ki se velikokrat prelevijo v pristno druženje.


Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij ONAPLUS.SI Logo

Zakaj imamo v uredništvu One radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

STRINJAM SE
newsletter
onaplus logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
onaplus logo

Naročite se
na OnaPlus in izkoristite
25% popust!

NAROČI SE