Zdrava sladica
Avokadove čokoladne kroglice
Avokado je res poseben. Dober je surov, odličen v namazih, redko pa ga uporabljamo kot osnovo za slaščice. Škoda, kajti izjemno uporaben je. Če na voljo nimamo veliko časa, lahko naredimo avokadove čokoladne kroglice. Priprava je preprosta, okus pa božanski!
- 24.12.2018
- Vir: lchflove.si
Sestavine
- 1 zrel avokado
- 1 žlica sladila Sukrin Melis
- 180 g sesekljane temne čokolade (vsaj 85 % kakava)
- vaniljeva esenca
- malce soli
- nekaj temnega kakava (za valjanje kroglic)
Priprava
- 1V mikrovalovki ali na vodni kopeli raztopite čokolado, dodajte ji vaniljevo esenco in ščepec soli ter sladilo.
- 2Avokado do finega pretlačite in zmešajte s čokolado.
- 3Mešanico ohladite, pustite za vsaj pol ure v hladilniku in na koncu oblikujte kroglice ter jih povaljajte v presejanem kakavu.
- 4Če želite bogatejše kroglice, dodajte žlico sesekljanih lešnikov ali dve.
